Оборудование для производства песочного печенья
Печенье...Печенье и снова печенье…
С развитием кондитерских производств, развивается и ассортимент предприятий.
Если раньше, достаточно было, несколько видов песочного печенья, то сейчас, на потоке должно быть от 10 различных видов. 
Сделать это за счет труда одного кондитера, не выгодно и не интересно. 
Для расширения ассортимента, производители приобретают отсадочные машины. Но пробрести такого помощника мало, нужно чтобы машина «заиграла», «подарила» Вам новинки.
Для этого Вам необходимы отсадочные ФИЛЬЕРЫ, которые с радостью и со всей ответственностью, Вам предоставит фирма Фильеркин и Ко. Фильеркин и Ко – производственно - торговая компания, работающая в области комплектующих частей для макаронной и кондитерской промышленности:
Фильеры (дюзы) для двухбункерной машины:
Машины для формования печенья предназначены облегчить трудоемкий ручной труд, а наши фильеры, предназначены для того, чтобы повысить производительность при формовании мучных кондитерских изделий и также стабильно получать изделия одинаковой формы и веса.
Фильеры, которые используются для отсадки песочного печенья, изготавливаются из латуни. В отличии от пластмассовых фильер, латунные служат гораздо дольше, сохраняя четкость рисунка на печенье.
Технология производства песочного печенья
Печенье и другие мучные кондитерские изделия, люди делали с давних времен и в наше время невозможно представить себе продуктовый магазин или рынок, где нет в продаже таких изделий. Существует большое разнообразие видов печенья по рецептурам и внешнему виду, но все печенья объединяет то, что это продукты небольшой толщины, низкой влажности и пористые, как правило (но не всегда) содержащие повышенное количество жира и сахара и хранящиеся достаточно долго.
Мы производим однобункерные отсадочные фильеры для отсадочных матриц для любых марок отсадочных машин.
Материалы используемые в производстве отсадочных фильер для однобункерного кондитерского оборудования:
• латунь только высокого качества,
• износостойкий пищевой полимер.
Дюзы имеют гладкие и зубчатые выходные каналы.
Возможны 2 варианта крепления:
• крепление под гайку
• резьба.
Однобункерные насадки для отсадочных машин изготавливаются посредством метода многокоординатного фрезерования.
Фильеры для отсадочной матрицы для производства двухбункерного песочного печенья.
Широкий выбор форм насадок для двухбункерного отсадочного печенья позволит вам разнообразить свой производственный ассортимент. Различные виды курабье, конусов, эксцентрики, месяц, подкова, оса, несколько видов квартета с начинкой, ромашка, кроктет, подсолнух, астра, прямоугольник, подкова, сердце, решетка, различные виды квадратов.
Мы производим двухбункерные фильеры для производства отсадочного печенья для всех видов кондитерского оборудования.
Двухбункерные фильеры для производства отсадочного печенья производятся из:
• латуни высокого качества
• износостойкого пищевого полимера
Насадки двухбункерные отсадочные имеют:
• гладкие выходные каналы
• зубчатые выходные каналы
Возможны 2 варианта крепления:
• крепление под гайку
• резьба
Двухбункерные дюзы для производства отсадочного печенья изготавливаются при помощи многокоординатного фрезерования.
Сегодня наш каталог насчитывает более 150 образцов отсадных фильер для однобункерных отсадочных машин. С помощью наших специалистов ваш замысел будет воплощен в жизнь!
Как привлечь интерес клиентов и повысить продажи печенья? Предлагаем расширить ваш ассортимент новыми видами однобункерного отсадного печенья. Выбор в нашем каталоге достаточно широк, он позволит найти печенье на любой вкус.